就六堡茶的公共品牌建设,谈几点个人意见
一、深度挖掘六堡茶的品牌文化
文化是可传承的,文化的才是世界的,文化价值是难以复制的。可以考虑从追溯六堡茶的历史入手,深入挖掘六堡茶在各个历史时期所占据的重要一席之地,挖掘不同时期六堡茶所展现出的特性,凝练其厚重的品牌文化。
我通过对六堡茶文化的了解,大概可以想到这八个字:南茶、悠久、乡味、陈香。
(一)南茶:六堡茶是中国24种名茶之一,有“黑茶之王”的美誉,作为岭南茶的代表享誉中外;
(二)悠久:六堡茶的历史可以追溯到舜帝南巡苍梧古国之时,且与茶圣陆羽、大诗人苏东坡都有一定的渊源,制作可追溯至1500多年前;
(三)乡味:六堡茶曾是清同治年间大量华人涌入东南亚挖锡矿用于治疗水土不服、上吐下泻的良药,成为南洋锡矿日常必备茶,是“南洋华人共同的乡井土”,是当时出口量极大的侨销茶。
(四)陈香:六堡茶越陈越香的特性早已为人所知,晚清、民国年间,香港的茶庄就以“远年六堡”“不计年”为广告招牌推销六堡茶。
二、努力讲好六堡茶的品牌故事
文化以故事呈现才更具感染力,获得更多人们的认同感。六堡茶的历史故事值得深挖深耕。
例如:毛主席和六堡茶的故事。
1.2009年《文史春秋》第10期刊登。
2.中央电视台2021年热播电视剧《香山叶正红》中毛泽。
故事的呈现形式要多样化:文学作品、电影电视、新媒体推介(旅游讲解、短视频制作、特色饮食、网红带货、乡村故事等等)
三、共同维护六堡茶的品牌价值
品牌价值由名称、用途、功效、品质、产地等多元因子构成,需要不断维护和创新。
历史上六堡茶有文记、英记、万记等几十个生产厂家,现在也有不少。我认为,不同的厂家因为生产的都是六堡茶,便不能各顾各的,而是要达成对六堡茶这个品牌负责的共识。所谓独木难支,一荣俱荣、一毁俱毁,不同的厂家就是我们的五个手指,分开来没有力量,团成一个拳头打出去才有力量,各顾各容易造成恶性竞争,打价格战等方式又容易导致品牌价值、品质被拉低等,最后如果导致市场形成六堡茶是烂大街产品的印象就得不偿失了。所以六堡茶的品牌维护方面需要缜密的规划,既要在共性中彰显个性,又要在个性中包含共性。
我认为有必要对六堡茶制定一个统一的标准,比如分级标准、品质要求、产地分类、价格标准等,各生产厂家必须按照统一的标准来对所产茶叶分级分类推向市场,确保所产茶叶的品质。但又可以通过举办年度茶叶品鉴会等方式来评出年度六堡茶精品,引导六堡茶的生产走入良性竞争轨道,形成“品牌共同维护、厂家各有精品”的良好局面。
四、积极打造六堡茶的品牌形象
以打造六堡茶立体多元形象为目标,让六堡茶的品牌形象深入人心。
(一)策划制作六堡茶系列产品:结合本地特点和时代特征,将六堡茶形象化并广泛宣传,并将这一受大众接受的形象融入到多种产品的设计理念当中,开发推出小工艺品、纪念品、饮品、蛋糕、小吃等。
(二)策划以六堡茶为主题的活动:如六堡茶文化节、六堡茶品鉴会、六堡茶公益活动等,结合当地重大活动冠名某栏目或节目。
(三)策划建设六堡茶主题活动场所:打造六堡小镇、设立六堡茶馆、建设六堡侨乡等。
(四)多元立体宣传六堡茶品牌文化:通过明星代言、品牌冠名、活动冠名、电影电视、歌曲创作、文学创作、微视频创作等多元塑造六堡茶文化形象,同时通过微博、微信、抖音等新媒体平台,传播六堡茶品牌文化。
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